Практыкум па жывёлагадоўлі
Выдавец: Ураджай
Памер: 259с.
Мінск 1998
аў у цэху вызначаюць па формуле ж = |,
дзе Ж — колькасць тактаў у цэху; Д — працягласць вытворчага перыяду ў цэху (працягласць знаходжання групы ў цэху), дзён; Р — рытм вытворчасці, дзён.
Размеркаванне сярэднясутачных удояў па месяцах лактацыі ў залежнасці ад велічыні плануемага ўдою на карову, сярэднягадавое пагалоўе кароў па цэхах выпісваюць з табл. 48 і 119.
Колькасць тактаў у годзе па цэху вылічваюць па формуле
Ш =
Ж Р
дзе Ш колькасць тактаў у годзе па цэху; 365 — колькасць дзён у годзе; Ж — колькасць тактаў у цэху.
Удой на карову за такт вызначаюць па формуле
Ут = Ус • Р,
дзе Ут удой на карову за такт, кг; Ус — удой на карову за суткі, кг; Р — рытм вытворчасці, дзён.
Сума ўдояў за такт па цэхах павінна быць роўнай плануемаму ўдою на карову.
Вытворчасць малака ад усіх кароў за такт у цэху (Мт) вылічваюць па формуле
Мт= Ут В„,
дзе Bn — сярэднегадавая колькасць кароў у цэху, галоў.
Гадавую вытворчасць малака па цэхах комплексу вызначаюць множаннем вытворчасці малака ад усіх кароў за такт у цэху (Мт) на колькасць тактаў ў годзе па цэху (III) з далейшым падсумоўваннем гэтых велічынь.
Сума гадавых аб’ёмаў вытворчасці малака па цэхах складзе гадавую вытворчасць малака па комплексу. Прыкладная форма разлікаў малочнай прадукцыйнасці кароў па TaxTax і гадавой вытворчасці малака па цэхах і ў цэлым па комплексу прыведзена ў табл. 120.
Разлік патрэбнасці ў кармах пагалоўя комплексу пачынаюць з вызначэння патрэбнасці кароў у кармавых адзінках на корма-дзень па цэхах комплексу зыходзячы з запланаванай велічыні ўдою на карову ў год (табл. 123).
Ведаючы сутачную патрэбнасць кароў у кармавых адзінках, структуру рацыёнаў кармлення (у % па пажыўнасці), якая рэкамендуецца або склалася ў гаспадарцы, наяўнасць і фактычную пажыўнасць кармоў, якія ёсць, складаюць сярэднясутачныя рацыёны кармлення па цэхах і перыядах года, па якіх здзяйсняюць кармленне жывёлы.
Табліца 120. Разлік малочнай прадукцыйнасці кароў і вытворчасці малака па тактах і цэхах комплексу (магутнасць — 800 кароў, удой на карову — 4000 кг малака, працягласць фарміравання тэхналагічнай групы — 17 дзён)
Назва цэха
Тактаў у цэху
Удой на карову за суткі, кг
Удой на карову за такт, кг
Сярэднегадавое пагалоўе кароў, галоў
Валавая вытворчасць малака ад кароў за такт, ц
Колькасць тактаў у годзе
Гадавая вытворчасць малака, ц
Ацёлу
1
17,8
303
37
112,1
21,47
2406
Раздою
1
17,8
303
224
678,7
3,58
2429
і асе-
2
17,8
303
224
678,7
3,58
2429
мянення
3
16,5
281
224
629,4
3,58
2253
4
16,5
281
224
629,4
3,58
2253
5
15,3
260
224
582,4
3,58
2085
6
15,3
260
224
582,4
3,58
2085
Разам
1688
13534
Вытвор-
1
14,1
240
410
984,0
1,95
1918
часці
2
13,0
221
410
906,1
1,95
1767
малака
3
13,0
221
410
906,1
1,95
1767
4
11,8
201
410
824,1
1,95
1607
5
11,8
201
410
824,1
1,95
1607
6
10,6
180
410
738,0
1,95
1439
7
10,6
180
410
738,0
1,95
1439
8
9,2
156
410
639,6
1,95
1247
Назва цэха
Тактаў у цэху
Удой на карову за суткі, кг
Удой на карову за такт, кг
Сярэднсгадавос пагалоўс кароў, галоў
Валавая вытворчасць малака ад кароў за такт, ц
Колькасць тактаў у годзе
Гадавая вытворчасць малака, ц
Вытвор-
9
9,2
156
410
639,6
1,95
1247
часці
10
7,5
127
410
520,7
1,9?
1015
малака
11
7,4
126
410
516,6
1,95
1007
Разам
2009
16060
Усяго
400
32000
Методыкі разлікаў патрэбнасці па відах корму на 1 галаву ў суткі ў стойлавы і пашавы перыяды, гадавой патрэбнасці ўсяго пагалоўя па відах корму і цэхах комплексу, а таксама агульнай гадавой патрэбнасці жывёлы ў кармах і размеру пасяўных плошчаў для вытворчасці таго або іншага віду корму прыведзены ў занятку 23.
Пры традыцыйнай арганізацыі вытворчасці мадака патрэбнасць у кармах можна разлічыць зыходзячы з плануемага аб’ёму вытворчасці малака, планавых норм затрат кармоў на атрыманне адзінкі прадукцыі, сярэднегадавой структуры рацыёнаў, пажыўнасці кармоў, працягласці стойлавага і пашавага перыядаў, а таксама па нарматывах гадавой патрэбнасці ў кармах па відах у натуры на карову з улікам велічыні ўдояў і сярэднегадавога пагалоўя кароў.
Самастойная падрыхтоўка да заняткаў. Азнаёмцеся з методыкай вызначэння гадавога аб’ёму вытворчасці малака па малочнаму комплексу; успомніце парадак разлікаў патрэбнасці пагалоўя ў кармах.
Заданні для самастойнай работы.
Заданне 1. Разлічыце малочную прадукцыйнасць кароў і гадавую вытворчасць малака па тактах і цэхах комплексу магутнасцю 400, 600, 800 і 1200 галоў, выкарыстоўваючы дадзеныя табл. 49, 119. Вынікі разлікаў падайце ў форме табл. 121.
Заданне 2. Разлічыце сярэднясутачныя рацыёны кармлення кароў па цэхах і перыядах года (табл. 122) пры плануемым удоі на карову 4000, 4500, 5000, 6000 і 6500 кг малака, кіруючыся нормамі кармлення (табл. 123), структурай рацыёнаў (табл. 124) і фактычнай пажыўнасцю кармоў.
Заданне 3. Разлічыце гадавую патрэбнасць жывёлы ў кармах па цэхах і ў цэлым па комплексу (табл. 125), кіруючыся дадзенымі табл. 119, 122.
Табліца 121. Разлік малочнай прадукцыйнасці кароў і вытворчасці малака па тактах і цэхах комплексу
Назва цэха
Тактаў у цэху
Удой на карову за суткі, кг
Удой на карову за такт, кг
Сярэднегадавос пагалоўе кароў, галоў
Валавая вытворчасць малака ад кароў за такт, ц
Колькасць тактаў у годзе
Гадавая вытворчасць малака, ц
Ацёлу Раздою і асемянення Разам Вытворчасці малака Разам
Усяго
Табліца 122. Сярэднясутачныя рацыёны кармлення кароў па цэхах і перыядах года
Кармы, кг
Цэхі
Ацёлу
Раздою і асемянення
Вытворчасці малака
Сухастойных кароў
Псрыяды года
стойлавы
пашавы
стойлавы
пашавы
стойлавы
пашавы
стойлавы
пашавы
Патрабуецца на корма-дзень, к.а. Сена
Сянаж
Сілас
Караняплоды
Зялёныя кармы Канцэнтраты Выдзяляецца, к.а.
Табл і ца 123. Прыкладны расход кармоў на корма-дзень пры паточна-цэхавай арганізацыі вытворчасці малака, к.а.
Плануемы ўдой малака на карову за год, кг
Цэхі
Ацёлу
Раздою і асемянення
Вытворчасці малака
Сухастойных кароў
2500
8,4
9,8
8,3
6,9
3000
9,2
10,8
9,0
'7,5
17. Зак. 5436
241
Плануемы ўдой .малака на карову за год, кг
Цэхі
Ацёлу
Раздою і асемянення
Вытворчасці малака
Сухастойных кароў
3500
10,4
12,2
10,1
8,2
4000
11,5
13,5
11,3
9,0
4500
12,3
14,4
12,2
9,6
5000
13,2
15,5
12,9
9,8
5500
14,2
16,7
13,8
10,1
6000
15,4
17,8
14,6
10,4
Табліца 124. Рэкамендуемая структура кармоў у рацыёнах пры дыферэнцыраваным кармленні кароў, % к.а.
Цэхі
Перыяды года
Кармы
Сена
Сянаж
Сілас
Караняклубняплоды
Зялёная маса
Канцэнтраты
Ацёлу
Стойлавы
23
26
9
9
—
33
Пашавы
—
—
—
—
69
31
Раздою
Стойлавы
17
22
14
11
—
36
і асе-
Пашавы
—
—
—
—
65
35
мянення
—
26
Вытвор-
Стойлавы
13
29
23
9
часці
Пашавы
—
—
—
—
75
25
малака
Суха-
Стойлавы
25
36
7
7
—
25
стойных кароў
Пашавы
—
—
—
—
77
23
Заданне 4. Разлічыце размеры плошчаў кармавых культур для вытворчасці кармоў з улікам гадавой патрэбнасці пагалоўя комплексу ў кармах (табл. 125) і ўраджайнасці кармавых культур па ўмовах гаспадаркі. Вынікі запішыце па форме табл. 126.
Т а б л і ц a 125. Разлік памеру землекарыстання для вытворчасці кармоў
Кармы
Культура
Ураджайнасць зялёнай масы, ц/га
Патрабуецца
Плошча, га
кармоў па комплексу, Ц
зялёнай масы на
1 кг кор-
му,кг
зялёнай масы усяго, Ц
сена, сіласу і канцэнтратаў у памеры нс менш 15% іх гадавой патрэбнасці.
Літаротура
1. Байдюк A. Т., Шульган Н.З. Поточно-цеховая снстема пронзводства в молочном жнвотноводстве. — М.: Колос, 1980. — 286 с.
2. Васылйв М.Г. Поточно-цеховая снстема пронзводства молока. — К.: Урожай, 1991. — 272 с.
3. Зюнкйна Е.Н. Методнческне рекомендацнм по формнрованяю групп коров прн поточно-цеховой снстеме пронзводства молока. — Харьков, 1989. — 27 с.
4. Мосййко В.Н., Зусмановскйй А.Г., Звшіяцковскйй В.Г. Ннтенснфнкацня молочного скотоводства. — М.: Агропромнздат, 1989. — 352 с.
5. Пахтусов З.Е. Органнзацня молочного скотоводства на промышленной основе. — Пермь: Пермскмй СХМ, 1986. — 88 с.
6. Практнческое руководство по прнмененню ннтенснвных технологнй пронзводства молока. — М.: Агропромнздат, 1987. — 128 с.
7. Снстема стандартов в скотоводстве. OCT 10 22 —86. — М.: Агропромнздат, 1988. — 38 с.
8. Яровая В.Г. Поточно-цеховая снстема пронзводства в молочном скотоводстве. — Горкн, 1987. — 30 с.
Т э м а іх. ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ ЯЛАВІЧЫНЫ Ў МАЛОЧНАЙ ЖЫВЁЛАГАДОЎЛІ
Занятак 26. РАСПРАЦОЎКА АСНОЎНЫХ ПАРАМЕТРАЎ ТЭХНАЛОГІІ ВЫТВОРЧАСЦІ ЯЛАВІЧЫНЫ
НА ПРАМЫСЛОВЫХ КОМПЛЕКСАХ
Мэта заняткаў. Набыць практычныя навыкі ў разліках асноўных параметраў тэхналогіі вытворчасці ялавічыны на прамысловых комплексах спецгасаў па вырошчванню і адкорму маладняку на мяса.
Дапаможнікі і абсталяванне. Зыходныя дадзеныя для разлікаў асноўных параметраў тэхналогіі вытворчасці ялавічыны на прамысловых комплексах; мікракалькулятары.
Метадычныя ўказанні. У цяперашні час вытворчасць ялавічыны ў Рэспубліцы Беларусь на 98 — 99% забяспечваецца за кошт жывёлы малочных і камбінаваных парод і толькі 1—2% прыпадае на долю жывёлы мясных парод і яе мяшанцаў ад скрыжавання з малочнымі.
У малочнай жывёлагадоўлі для атрымання мяса выкарыстоўваюць звышрамонтны маладняк (каля 85% забойнага па-
галоўя) і выбракаваную дарослую жывёлу малочных, камбінаваных і мясных парод.
У залежнасці ад спецыялізацыі гаспадарак і завершанасці вытворчасці ў малочнай жывёлагадоўлі выкарыстоўваюцца ў асноўным 3 варыянты інтэнсіўных тэхналогій вытворчасці ялавічыны.
П е р ш ы — тэхналогія з поўным цыклам вытворчасці, якая прадугледжвае арганізацыю на адным прадпрыемстве (комплексе) вырошчванне (з 15 — 20-дзённага ўзросту жывой масай 40 — 50 кг), дарошчванне і адкорм маладняку да 16 — 18 мес і рэалізацыю яго на мяса жывой масай не менш 420 кг.
Д р у г і — тэхналогія дарошчвання (з 6 —8 мес жывой масай 150 — 180 кг на працягу 210 — 250 дзён да жывой масы 280 — 320 кг) і інтэнсіўнага адкорму маладняку (на працягу 120 — 150 дзён) да 18 —20-месячнага ўзросту і дасягненне к рэалізацыі жывой масы 430 — 450 кг.
Т р э ц і — тэх
КНІГІ ОНЛАЙН
