КНІГІ ОНЛАЙН
Пошук сярод кніг, што прайшлі індэксацыю гуглам. Некаторыя кнігі гугл не знаходзіць
Неўключаецца. Môžete opraviť môj fotoaparát? Zle funguje spúšť (objektív). Nedá sa zapnúť. муожете оправіть муой фотоапарат? зле фунгуе спушть (обйектыў). неда са запнуть. ХАРЧАВАННЕ STRAVOVANIE Рэстарацыя. Кавярня. Бар • Reštaurácia. Kaviareň. Piváreň У Славаччыне ёсць шмат дарагіх і недарагіх рэстарацыяў. На шклянку віна зазвычай ходзяць у карчму, дзе можна і паесці. У вялікіх гарадах сустракаюцца рэстарацыі як з нацыянальнымі, так і з іншаземнымі стравамі часцей гэта італьянская, кітайская, балканская, чэшская і венгерская кухні. Піва і віно (славацкае і замежнае) добрыя, іх зазвычай падносяць да абеду ці на вячэру. Традыцыйнымі для славацкай кухні з'яўляюцца стравы са свініны, вэнджанага мяса, бульбы, мукі, капусты і малочных прадуктаў. Галоўны наедак выпадае на абед. Славакі прызвычаіліся часцяком палуднаваць не дома. Багата рэстарацыяў у цэнтрах гарадоў прапаноўваюць адмысловае дзённае меню на абед (па-славацку denné menu), якое складаецца з першай і другой стравы і часцяком бывае таннейшае за астатнія стравы ў меню. Рэстарацыі працуюць з панядзелка па нядзелю, з раніцы да ночы (зазвычай ад 10:00 да 22:00). У маленыкіх гарадах яны таксама адчыненыя да позняга часу. Крамы і рэстарацыі, якія працуюць кругласуткава, пазначаныя словамі «non-stop». Памер гасцінцу («чаявых») для афіцыянтаў у Славаччыне зазвычай складае 5-10% ад кошту замовы. Асноўнымі прадуктамі славацкай кухні былі і застаюцца малако, бульба і капуста, злучаючы якія гатуюцьсмачныя стравы, напрыклад, галушкі з капустаю страпачкі (strapačky). Аднак славацкаю нацыянальнаю страваю лічацца галушкі з брынзаю (bryndzové halušky). Традыцыйна вялікаю папулярнасцю карысталіся малочныя прадукты, напрыклад, пахта (cmar), тварог (tvaroh), вяршкі (smotana), брынза (bryndza салёны тварог з авечынага малака) і авечыя сыры. Да самых улюбёных славацкіх малочных прадуктаў можна аднесці сырныя карбачыкі (syrové korbáčiky), вэнджаную і звычайную параніцу (parenica гатунак авечынага сыру), ашчэпкі (oštiepky таксама гатунак сыру) і, вядома, брынзу. Гэтыя сыры можна набыць у любой прадуктовай краме Славаччыны. Аднак лепш пакаштаваць іх проста ў вытворцаў, асабліва ў падтатранскім рэгіёне Ліптаў. Як мы ўжо адзначылі, самаю тыповаю славацкай нацыянальнай стравай з'яўляюцца галушкі з брынзаю ды скваркамі. Для славакаў яны маюць тое ж значэнне, што для японцаў сушы або для італьянцаў піца. Гэта клёцкізбульбянога цеста, змяшаныязавечынайбрынзаю.Зверхуда порцыі дадаюць падсмажаны бекон і растоплены свіны тлушч. Запіваць галушкі найлепш кіслым малаком або пахтой (cmar). Штогод каля горнае вёсачкі Турэцка ля падножжа Вялікай Фатры адбываецца чэмпіянат свету па гатаванні і паглынанні галушак. Да традыцыйнай славацкай кухні належаць і іншыя стравы, згатаваныя з бульбы (напрыклад, zemiakové placky дранікі, lokše бліны з варанай бульбы), з розных гатункаў авечынага сыру і капусты. Падчас традыцыйнага славацкага абеду абавязкова мусіць прысутнічаць поліўка з капусты (kapustnica), з часнаку (cesnačka), якую ў некаторых мясцінах прыносяць проста ў булцы хлеба, з фасолі і сасісак (fazuľovica s párkom), з ялавічынай або курыны булён (hovädzí alebo slepačí vývar). Тыповае славацкае печыва пірагі з цеста на дражджах, а таксама булачкі (buchty) з сочывам, макам, тварагом ці арэхамі. На Раство пячэцца адмысловы пірог (Štedrák), напрыканцы масленічнага тыдня пончыкі з сочывам (šišky s lekvárom). 3 часам набыў папулярнасць гэтак званы «скаліцкі тырдзелнік» (Skalický trdelník), які раней пяклі толькі ў Загор'і. Гэта пірог цыліндрычнай формы з адтулінаю пасярэдзіне.Якзаедак да віна ці піва часцяком ужываюцца салёныя пірагі (пірог з капустаю (kapustník), печыва з салёнага цеста са скваркамі (oškvarkovépagáče), бульбяное печыва з салёнага цеста (zemiakové pagáče). У шматлікіх рэстарацыях можна пакаштаваць і традыцыйныя славацкія мясныя стравы, якімі калісьці частавалі гасцей пасля таго, як закалолі кабана (напрыклад, ятарніцу -jaternice кілбасу з мяса, пячонкі, крупаў і крыві; зельц tlačenka, халоднае huspenina і інш.). 3 масава распаўсюджанымі ліманадамі ўсясветных брэндаў ў Славаччыне паспяхова канкурыруюць мясцовыя безалкагольныя напоі Vinea i Kofola, а таксама многія гатункі сталовай мінеральнай вады, на якую краіна вельмі багатая. Адмысловым славацкім алкагольным напоем з'яўляецца баравічка, якую вырабляюць з ялаўцовых шышачак (напрыклад, Spišská borovička). Папулярнасцю карыстаецца і слівовіца (асабліва Bošácka slivovica), а таксама палёнка (hriatô) сумесь з падсмажанага сала, спірту і мёду. У горных хатах не забудзьцеся пакаштаваць самагон, настоены на каранях гарычкі (Horec). 3 лікёраў найбольшай папулярнасцю карыстаецца Demänovka, якая вырабляецца з лекавых траваў і лясных ягад. Апроч моцных алкагольных напояў, у Славаччыне вельмі шануецца піва. Славацкае піва вядомае высокаю якасцю і слыннымі брэндамі «Zlatý bažant», «Smädný mních» або «Topvar», смак якіх можна параўнаць з найлепшымі гатункамі чэшскага піва.У Славаччыне вырабляюцьтаксама якасныя гатункавыя віны, а сама традыцыя вырошчвання вінаграду бярэ пачатак яшчэ ад часоў Рымскай Імперыі. На паўднёвым усходзе Славаччыны знаходзіцца ўсясветна вядомы Такайскі вінаробчы рэгіён. Высокую якасць маюць і тыя віны, што вырабляюцца ý рэгіёне Малых Карпатаў (напрыклад, «Račianska frankovka»). Вы можаце парэкамендаваць мне добрую (недарагую) рэстарацыю? Mohli by ste mi odporučiť nejakú dobrú (lacnú) reštauráciu? моглі бі сте мі отпоручіть неяку добру (лацну) рэштаўраціу? 92 í A каторай гадзіне яна адчыняецца (зачыняецца)? Той стол вольны? Меню, калі ласка. Што Вы будзеце есці (піць)? У Вас ёсць... дыябетычныя стравы? дыетычныя стравы? вегетарыянскія стравы? Прынясіце, калі ласка, яшчэ адзін (адну)... відэлец. лыжку. нож. Што Вы можаце парэкамендаваць?.. Што ў Вас ёсць з фірмовых страваў? Прынясіце, калі ласка, карту вінаў. Смачна есці! Дзякуй, Вам таксама! O ktorej hodine sa otvára (zatvára)? Je ten stôl ešte voľný? Prosím si jedálny lístok. Čo budete jesť (na pitie)? Máte... diabetické jedlá? diétne jedlá? vegetariánske jedlá? Prosím si ešte jednu (jeden)... -vidličku. lyžicu. nôž. Čo by ste mi (nám) mohli odporučiť?.. Aké mate špeciality? Prosím, prineste vínny lístok. Dobrú chuť! Ďakujem, podobne! Харчаванне • Stravovanie o кторэй годіне ca отвара (затвара)? е тэн стуол эште вольны? просім сі едалны лісток. чо будете есть (на пітіе)? мате... дыабэтыцкэ едла? дыэтнэ едла? вэгэтаріанскэ едла? просім сі эште едну (едэн)... відлічку. лыжіцу. нуош. чо бі сте мі (нам) моглі 0ТП0ру4ІТЬ?.. акэ мате шпэціаліты? просім, прінесте вінны лісток. добру хуть! дякуем, подобне! Харчаванне • Stravovanie 93 Дзе знаходзіцца Kde je tu WC? гдеетувэцэ? прыбіральня? Рахунак, калі ласка. Účet prosím. учет просім. Будзеце плаціць na- Budete platiť zvlášť будете платіть асобку або разам? alebo spolu? звлашть алебо сполу? Мы будзем плаціць Budeme platiť zvlášť будемэ платіть паасобку (разам). (spolu). звлашть (сполу). • Слоўнік да тэмы «Рэстарацыя. Кавярня. Бар» абед obed обэт афіцыянт(-ка) čašník (čašníčka) чашнік (чашнічка) бар bar / piváreň бар / піварэнь бутэлька fľaša фляша вада voda вода відэлец vidlička відлічка воцат ocot оцот вячэра večera вэчера гарчы ца horčica горчіца другая страва druhý chod другі хот дыета diéta дыета дэсерт dezert дэзэрт ежа jedlo едло жорсткі tvrdý твырды запрашаць pozývať позівать з'есці zjesť зйесть кавярня kaviareň кавіарэнь кансерваваны nakladaný накладаны келіх pohár norap лыжка lyžica лыжіца лыжка для гарбаты čajová lyžička чаёва лыжічка меню jedálny lístok/ menu едалны лісток / мэну напой nápoj напой нож nôž нуош перац čierne korenie чіернэ корэніе попельніца popolník пополнік рахунак účet учет рэстарацыя reštaurácia рэштаўраціа свежы čerstvý черстві смачны chutný хутны сняданак raňajky раняйкі соль soľ соль соус omáčka омачка спецыі korenie корэніе сподак podšálka потшалка сталовая лыжка stolová lyžica столова лыжіца страва jedlo едло сурвэтка servítka сэрвітка сыры surový сурові талерка tanier таніер філіжанка šálka шалка халодны studený студены хлеб chlieb хліеп цукар cukor цукор чайнік kanvica канвіца шклянка pohár погар штопар vývrtka вівыртка Славацкая * Slovenské špeciality/ нацыянальная кухня domáce jedlá галушкі з брынзы са скваркамі (з кілбаскаю, са смятанаю) хатнія варэнікі (з брынзаю, з тварагом, з сочывам, бульбаю, са скваркамі) галушкі з капустай галушкі зтварагу дранікі bryndzové halušky so slaninou (s klobásou, s kyslou smotanou) domáce pirohy (bryndzové, tvarohové, lekvárové, zemiakové, so slaninou) kapustové strapačky tvarohové halušky zemiakové placky бріндзовэ галушкі зо сланіноў (с клобасоў, с кіслоў смотаноў) домацэ пірогі (бріндзовэ, твароговэ, лекваровэ, зэміаковэ, зо сланіноў) капустовэ страпачкі твароговэ галушкі зэміаковэ плацкі Безалкагольныя напоі. Nealkoholické nápoje. Цёплыя напоі Teplé nápoje апельсінавы сок pomarančový džús помаранчові джус безалкагольнае піва nealkoholické / nealko неалкоголіцкэ/ не- pivo алко піво вада voda вода гарачы шакалад horúca čokoláda горуца чоколада гарбата... čaj... чай... чорная čierny чіерны -зялёная zelený зэлены з садавіны ovocný -овоцны з лімонам s citrónom с цітроном грэйпфрутавы сок grepový džús грэпові джус кава... Kava... кава... эспрэса espresso -эспрэсо натуральная -zalievaná заліевана па-турэцку -turecká -турэцка распушчальная rozpustná роспустна -з малаком s mliekom з мліеком какава kakao какао капучына cappuccino капучіно кока-кола coca-cola кока-кола кофала kofola кофола ліманад limonáda лімонада мінеральная вада minerálna voda / minerálka мінэрална вода / мінэралка содавая sóda сода сок džús Джус спрайт sprite спрайт таматны сок paradajkový džús парадайкові джус тонік tonik тонік фанта fanta фанта яблычны сок jablkový džús